8月2日，全球六净太阳能美食季暨世界烹饪方式革命论坛，在中国太阳谷美食园隆重开幕！国际太阳能学会主席莫妮卡·奥丽芬特、中国循环经济协会可再生能源专委会司长朱俊生、中国节能协会秘书长宋忠奎、农业农村部农业生态与环境保护总站能源建设处处长李惠斌、中国农村能源行业协会副会长王正元、中国低碳行动联盟主席张桦、中国农村能源行业协会太阳能热利用专业委员会主任张晓黎、山东省旅游饭店协会会长何庄龙、山东省烹饪协会会长贾富源、中国民营科技实业家协会专职副理事长兼消费升级专委会会长杨光润、布鲁斯格工业大学教授Fisch教授、中国科学院博士生导师中国科学院电工研究所研究员王志峰、影响力教育训练集团董事长易发久、北京红杉鼎资产管理公司监事长邵永平、恒信集团总裁韩宝晶、东南大学教授张宏、德州经济技术开发区党工委副书记、管委会副主任沈四平等领导专家朋友出席了开幕式。
世界太阳能第一痴人、三届国际太阳能学会副主席、两届全国人大代表、诺贝尔替代奖获得者、皇明集团董事长黄鸣致欢迎词。
非常荣幸再次来到德州，距离2010年我到德州已八年之久，记得2010年我到德州时，中国太阳谷才刚刚建设，现在已呈现出各种各样的建筑，也证明了太阳能行业的大力发展。在过去的五到十年中，全球的太阳能都在大踏步发展中，尤其是在中国，新能源应用起到表率作用。
通过太阳能来进行烹饪，已是一个全新的领域，尤其烹饪是人们每天生活的刚需，这次盛会展示的每日三餐通过太阳能来提供，这是非常重要的创新，不但对于生活在城市的人们，同时对于没有电源生活在郊区的人们尤为重要。
我非常希望通过这样的论坛，学到更多的通过太阳能改善我们生活的新知识，扩大太阳能应用的新视角，使更多通过太阳能就能更有效更低能耗解决我们生活所需成为一种趋势。我来自澳大利亚，我希望在澳大利亚把这些新技术展示出来，更希望在全球来展示，非常感谢黄鸣先生及团队的创新，希望它能使我们每个人享用到这样的发明！
太阳能进入餐饮的态势非常好，在具体推广过程中，需要大量的工作要做，改变人们的生活习惯，改变人们的认知是一项巨大的系统工程。推广过程中可能会遇到很多问题，只要一个一个问题去解决，方法总比困难多。
皇明在太阳能热水器推广中做出了巨大的贡献，现在，在太阳能热利用方面又提出了新的业态主张，相信皇明懈而不舍的追求，一定能得到一个好的结果！
我个人非常愿意参加黄鸣董事长的所有活动！每次到皇明，都能受到鼓舞，受到启发。我想作为黄鸣董事长这么多年来，一直为太阳能热利用行业不停地奋斗，他不仅是企业家，同时也是严谨的创新能力的思想活跃的发明家科学家，他一直为太阳能热利用行业提出诉求，我对黄总充满敬意。
每次来皇明，都能学到很多东西，这次厨房革命我也深有感触，我们有个清洁炉具委员会，一直在做炊具升级更新和革命工作，我们传统的饮食加工方式，使边缘地区饱受伤害，据世界卫生组织统计，每年因为烟熏火燎等不洁做饭方式，就使近二百多万人受到伤害，这个数据非常可怕，我们也想做一些工作。皇明开了个好头，我相信皇明的工作不断突破，从协会来讲我们同皇明不断合作，预祝本次论坛圆满成功。
一、皇明再次拓展了太阳能应用的领域。吃住行这三件事，是人类日常生活中最重要的三件事。过去的太阳能热水器，皇明走在前列，今天皇明又让太阳能与餐饮与烹饪结合在一起，这应该是一个非常重大的突破。
二、随着太阳能进入千家万户，我相信中国的广大农村和从事一些野外工作性质的团队，皇明太阳能的厨具应该能给他们带来巨大便利，在振兴乡村及新农村建设中，皇明应该大有作为。
三、人类对太阳的运用，远远没有结束，皇明是太阳能的一面旗帜，一直引领光热利用的行业的发展，在世界占有非常重要的地位。上帝给了太阳，没有指望人类去挖煤，黄鸣在这方面做了一个样板，我代表低碳联盟，向皇明向黄鸣本人表示致敬。
太阳能作为迄今为止地球上最大的可以利用的可再生能源，已经并且正在被人类越来越多的加以利用。据即将发布的第9期《中国太阳能热利用行业运行状况报告》披露，2018年上半年，全国太阳能热利用行业集热系统总销量1755.7万平方米（折合总功率13167.8MWth），同比下降3.8%，创我国进入新常态，经济发展速度换挡以来下降的最低值。
各类市场中，工程市场占比稳中有升；家用热水系统市场销量降幅有明显减少；建筑热水工程保持稳定增长；采暖和工农业应用等新领域取得质的进步。核心器件中，真空管生产集中度明显提高；平板集热器销量连续上升；以搪瓷水箱为代表的配套部件销量同比持平。总之，全行业发展稳中向好，正在努力贯彻《中央国务院关于开展质量提升行动的指导意见》，实施多措并举，践行质量升级，向着高质量发展的要求迈进。全国各地政策也继续向有利于可再生能源发展的方向变化。
在这样的形势下，我们今天在此，见证首届全球太阳能美食季开幕，具有不同凡响的意义。我们在品尝美味佳肴的同时，将再次体验太阳能利用给人类生活带来的变化，再次感受太阳能利用对污染防治、环境保护、人身健康、生活改善的巨大作用，再次见证本次盛会将太阳能微厨介绍给全国、全球人类的盛况。
皇明以几十年对品质和信念的坚守，致力成为太阳能生活方式制造和服务提供运营商。
黄鸣表示“因为皇明是做太阳能产业的，我们又创造了太阳能餐饮，看似是对太阳能产业的升级，其实不然，他是对很多产业的升级，烹饪产业、旅游产业、露营产业、养生产业、养老产业、教育产业、健康产业等等”。
太阳能美食产业是很包容，他不是去抢一角蛋糕，而是会把分散的每一块蛋糕做大，在不同的业态当中起到药引子的作用。
黄鸣说：“今天的太阳能美食季开幕是一个新产业的开始，是对我们过去产业的完善和升华，是对诸多产业的促进。
